HTMi国际酒店旅游管理学院研究生文凭学习什么？旅游管理硕士

HTMI使命:作为一名学生，成为一名经理

Lischen表示，在未来十年，国际酒店和旅游业有望保持其作为全球最大雇主和全球最大管理职位提供者的地位。HTMi的角色是让学生为这个当今最令人兴奋的行业的管理职业做好准备。HTMI得到了世界各地国际酒店公司的支持。他们的代表定期访问宏达国际，在校园里招募新人。HTMI毕业生可以在世界领先的酒店公司找到。

什么是国际酒店和旅游管理研究生文凭？

在国际酒店和旅游组织的业务领域成功应用监管知识所需的知识、实践技能和能力。

检查酒店和旅游管理的性质，商业酒店企业的复杂性，包括消费者行为、人力管理和绩效、企业家精神和财务管理流程。

在操作环境中使用德语会话技巧。

自信地区分财务控制系统和信息技术的概念。

展示酒店和企业管理技能，在国际酒店和旅游管理中取得成功的监督作用。

必修课程

酒店融资4

本课程重点关注酒店经理最关心的会计方面。这些包括内部财务报表、预算、内部控制和成本。

该单位的目标是:

本文重点分析了主要财务报表和上一年度的年度数据，编制了年度预算，并给出了3年的实际业绩数据。做出管理决策，成功地恢复破产的酒店或求助于有利可图的位置。

[家政运营部/S2/]

学生将发展前台操作技能，包括提前(未来)预订、客人登记和客人计费程序。该模块将允许学生在五星级酒店或度假村的前台有效工作，并支持前台管理课程所需的知识。

本模块将为学生提供一个平台，培养技能和习惯，并推广个人管理家务的最佳实践。

学生将有机会在住宿区工作，展示清洁和维护技能，并使用适当的清洁剂、设备、资源和方法。

客房部管理

调查客房部在酒店经营管理中的作用。该研究包括前厅、客房服务和分销渠道管理、收入管理和客房部的运营要素，以及管理层如何最大化客房和客房收入。

餐饮服务和管理

本模块向学生介绍食品服务的基本概念，以及食品服务所需的技能、知识和责任。本单位掌握的知识和技能将对餐饮服务网点的学生发挥作用。

学生将讨论餐饮体验中涉及的因素，并有机会将价值、质量、技能水平、满意度、服务和环境与客户在各种运营中的期望联系起来。

学习者需要组织食物服务操作的准备和布局，考虑各种因素，如设备、员工组织和特定的客户需求。

烹饪理论与实践

本模块的目的是让学员了解准备和烹饪欧洲食物所需的设备、商品和方法，并发展准备、存储和烹饪欧洲食物的基本技能。

营销和消费者行为

本模块的目标是让学生相信，对营销客户购买行为的良好了解将有助于提高个人和企业层面的销售量和盈利能力。如果生产商成功地在酒店和旅游业进行营销，他们必须了解顾客的行为、他们的需求和愿望，以及如何满足这些需求。将研究影响这一过程的个人和人际因素。

市场营销理论受消费者导向或市场导向营销的概念支配，如果市场本身不理解营销及其对顾客行为的贡献，这种概念就无法实现。在课程结束时，学生将获得必要的知识来分析为什么顾客会做出决定，什么样的营销策略最能促进这一点，以及什么样的因素会在购买旅游产品时影响这些决定。只有这样，你才能有效地在任何五星级酒店的市场部工作。

德国

他的单位将使学生能够自信地用中等水平的德语交流，目的是使学生能够与瑞士五星级酒店不同职位的客人直接接触。

旅游业是一个国际产业。学生应该学好外语。这将促进他们与客人和同事的日常互动。该单元侧重于企业内部的沟通。

在这种环境下，学生很可能会在瑞士找到自己的工业布局。精通德语对希望与客户进行更高水平的面对面接触的学生也非常有益。

[风险集团项目/S2/]

SoeEnngEngProject是一个有趣而令人兴奋的媒体。学生们将把他们在不同学科的学习结合起来，以创新和创业的方式发展他们。这使学生能够看到学期中教授的课程之间的密切关系。学生将创造一个新的令人兴奋的概念，同时发展广泛的技能，包括团队合作。

入学要求

入学要求:任何学科的学士学位或研究生文凭，或至少两年的酒店和旅游经验及适当的学历。

年龄要求:20岁及以上

语言熟练程度:通过面试/HTMI测试，或托福513或雅思5.5或同等的HTMI英语分级测试分数要求英语熟练程度。

工作经验:如果没有学位或研究生文凭，至少两年或两年以上酒店或旅游业工作经验。

毕业

成功完成课程(学术研究和工作安排/实习)的学生将获得HTMI酒店和旅游管理学院颁发的国际酒店和旅游管理研究生文凭。

研究生文凭毕业生可以继续攻读酒店和旅游管理硕士(爱丁堡-纳皮尔大学)和工商管理硕士(联合课程-三等奖:包括PGD工商管理硕士)。

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